Македонски
English
Biotechnology
-
Биохемиско инженерство: Учебник за инженери, хемичари и за биолози
Шигео Като
1450 ден Sold By Арс ЛАМИНАRead more -
Вкусот на храната: Хемија, сетилна евалуација и биолошка активност
Хиротоши Тамура
1590 ден Sold By Арс ЛАМИНАAdd to cart -
Вовед во прехранбено инженерство
Пол Р. Синг
2990 ден Sold By Арс ЛАМИНАRead more -
Вовед во структура на протеини
Карл Бранден
2450 ден Sold By Арс ЛАМИНАAdd to cart -
Водич за безбедност во исхраната
Ричард Лоули
2100 ден Sold By Арс ЛАМИНАAdd to cart -
Гените како храна: Како генетски модифицираната храна станува дел од нашата исхрана
Стивен Нотингам
990 ден Sold By Арс ЛАМИНАRead more -
Животински нуспроизвод обработка и користење
Херберт В. Окерман
1990 ден Sold By Арс ЛАМИНАAdd to cart -
Механика на клетката
Давид Боул
1500 ден Sold By Арс ЛАМИНАAdd to cart -
Микробна контаминација на храна
Чарлс Л. Вилсон
2450 ден Sold By Арс ЛАМИНАAdd to cart -
Наука за месото и негова примена
Ј.Х. Хју
2750 ден Sold By Арс ЛАМИНАAdd to cart -
Наука и технологија на млеко
Питер Валстра
2990 ден Sold By Арс ЛАМИНАAdd to cart -
Основна Микробиологија на храна
Бибек Реј
2950 ден Sold By Арс ЛАМИНАRead more -
Предности во термалната и нетермалната заштита на храната
Горав Тевари
1600 ден Sold By Арс ЛАМИНАAdd to cart -
Преработка на месо: Подобрување на квалитетот
Џозеф Кери
2200 ден Sold By Арс ЛАМИНАAdd to cart -
Протеини во исхраната
П.Ф. Фокс
1900 ден Sold By Арс ЛАМИНАAdd to cart -
Технологија на млечни производи
Ралф Ерли
1990 ден Sold By Арс ЛАМИНАAdd to cart -
Хемија на јаглехидратите за научниците за храна
Џејмс Н. Бимилер
1450 ден Sold By Арс ЛАМИНАAdd to cart -
Храна: Хемија на составните компоненти на храната
Том П. Калтејт
2250 ден Sold By Арс ЛАМИНАAdd to cart
